年間定番 塊肉 豚肉 激安卸販売新品 国産 豚バラ 500g やまざきポーク青森県産 ブロック 約

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内容量:約500g
保存温度:要冷蔵 3℃以下
消費期限:製造日から4日
原産地:青森県

とろける角煮はもうあなたのもの。やまざきポーク(山崎ポーク)は、世界的に有名なケンボロー種を母体にお父さん黒豚(バークシャー種)の血を50%引き継ぐ唯一無二のハイブリットポーク。一般的な三元豚(三元交配種)とは段違いの品質です。農場主山崎さん“こだわり”の配合飼料により、肉中のビタミンEが一般豚の約7倍!優れた品種・先進の農場・愛情いっぱいに育てられた青森県の銘品です。その質実な品質と農家の極めてまじめな姿勢が、すばらしい豚肉を生み出しています。

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悩んだ挙げ句、ベーコンにしました。 ジューシーamp;脂身もあったのですが、 脂身も香ばしい燻製にしたかったので労を惜しみませんでした。 特性ソミュール液に梅酒、オールスパイス・黒胡椒・白胡椒・ローレル・ナツメグ・ローズマリーを投入して10日! 次いで乾燥5日(オープンで100度乾燥含む)! 燻製4時間で遂に完成しました。 何とも香ばしくとても美味しいベーコンが出来ました!(*^○^*)#13;
何度も注文しています。塩豚や角煮にしても美味しいですが、今回はクレイジーソルトを全体にまぶし、180℃のオーブンでじっくり焼いていただきました。表面はパリッと中身はしっとりで、脂身の甘みもしっかりと味わえて、一緒に焼いたにんじんやさつま芋まで美味しくなっていました。500gというサイズも料理しやすいです。#13;
隣県の名産だと思い、美味しい豚肉を求めて購入しました。表示にあるようブロックで、自分でカットする労力と味を天秤にかけました。豚肉特有の脂身の甘さがあり、概ねしつこくなく美味しかったですが、次回購入する際はカット済みの物を選びます。コスパは納得しています。#13;
ありがとうございます 迅速な対応に非常に感謝しています。 またの機会がありましたら宜しくお願いいたします。#13;
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