沖縄ホーメル チラガースモーク 殿堂 本命ギフト 約700g

沖縄ホーメル チラガースモーク 約700g

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583円

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沖縄では豚はなき声以外は全部食べるといわれるくらい、ほとんど全部の部位を食べます。
豚の顔の皮を秘伝のたれに5昼夜漬け込み桜のチップでスモークした珍味。
見た目はとっても「こわい」食べ物ですが、とってもとってもおいしいです。
一度食べたらもう虜。
スライスしてそのままお召し上がり下さい。
酒のつまみに軽く火であぶってもおいしいですよ。
2002年度沖縄県優良県産品。

【クッキングメモ】
●スライスの厚さで味、歯ごたえが変わりますので参考にして下さい。
・耳の部分 極薄切り(1ミリ以下)
・鼻の部分 薄切り(1〜2ミリ程度)
●タレをご使用の場合は、二倍酢又はサッパリタレで辛味のあるものが良く合います。

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何時も物産展で購入して食べましたが久しぶりにネットで注文して食べました。 お酒のつまみには最高でございます。#13;
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西